Ommerweg 68

7921 TE, Zuidwolde

0528-370516

brochure reserveer nu

Kerstmenu Buitenherberg Ter Linde 2017

amuse

 


 

koud voorgerecht

Gepekelde zalm met cremeux van pastinaak, mandarijn sorbet en mayonaise van pernod.

 


 

warm voorgerecht

Gebakken coquille, broccoli, kervelcrème en Iberico jus.

 


 

tussengerecht 

Hazenpeper met een crème van appel en ui, crunch van bierbrood en rode kool.

 


amuse

 


 

hoofdgerecht

Hertenrug met een crème van schorseneer, cantarellen, gestoofde peer en een jus van cognac

 


amuse

 


 

nagerecht

After eight van de chef

 

 


Menuprijs: € 55,-
Wijnarrangement: € 30,-
Compleet avondje uit:
haal- & brengservice*, vier gangenmenu, wijnarrangement, bronwater, koffie met friandises
€ 99,75 p.p.

 

 

*maximaal 4 personen en één adres gelegen in de gemeente hoogeveen of  de wolden.

reserveer nu

Wilt u ook graag overnachten? Speciaal voor de kerst hebben we speciale arrangementen samengesteld!

Klik hier voor de arrangementen

Mela Media - Plus Automatisering